淡竹を頂いたのでさっそく茹でます

普通のタケノコよりアクが少ないので、処理が簡単です

たくさん有るから細かく刻んで冷凍しておこうかな

餃子とか春巻きとか野菜炒めとかに入れると美味しいよね